賞味期限切れ 卵かけご飯,腹痛,生卵
賞味期限切れ卵かけご飯で食べて安全か※いつまで食べれるのか
賞味期限切れ卵で卵かけご飯を作って食べることができるのか、腹痛など起こしてしまうことが無いのか調べてみることにしました。
★結論から言うと
賞味期限の違い生卵は冷蔵庫で保存していた卵であれば問題なく食べることができます。
卵に賞味期限が書かれているので、それを参考にすることがやはり大切です。
★卵の賞味期限
卵の賞味期限というのは2.3週間になっていると言われています。
卵の賞味期限というのは生で食べれる機関を表示しているということになります。
理由については賞味期限は基準があるので、しっかりと管理をされています。
卵はサルモネラ菌が中に入ってしまうということがあるので注意をしなければなりません。
3万個程度に行く1個あるという割合だそうです。
★賞味期限が切れている卵は
賞味期限が切れている卵は安全面ではやはり危険ということがあるということです。
しかし火を通すことで、安全に食べることができます。
一人暮らしをしている人はどうしても賞味期限が過ぎているケースもあると思いますが、卵料理として加熱をすることで食べることができます。
2週間程度過ぎてしまっても問題ないということで、チャーハンやオムライスなどに仕上げることができます。
★ヒビが入っている卵
ヒビが入っている卵やはり賞味期限内でも雑菌が空いてしまうので注意が必要です。
賞味期限が切れて1週間程度まで卵は食べることができるということです。
その時のしっかりと中心まで加熱を認めることが大切になります。
★賞味期限と消費期限の違い
賞味期限とは
期限内に美味しく食べることができる期限ということが言われています。
消費期限とは
期間内に食べることができて期限が過ぎたら食べることを推奨しないということがあります。
この違いを知っておいしく食事を食べることが大切になります。
特に一人暮らしであれば卵を食べるケースが非常に多いので、賞味期限をもう一度見直して購入をする事がポイントです。
★最後に
賞味期限切れ卵で卵かけご飯を作るというのは、やはり安全面からやめることが良いです。
賞味期限までに卵かけご飯を食べることができます。
賞味期限切れの卵には加熱をして食べることで問題なく利用することができますので、しっかりと確認をした上で食べることがポイントです。