所JAPAN※ウナギは夏はおいしくない旬がおいしいと紹介
所JAPANウナギが夏おいしいということですが、夏よりもおいしいのは冬ということです。
しかし美味しい鰻は実は夏ではなかったということで、見直さなければなりません。
いままで知らなかったですが、ウナギを食べる季節を変更することも必要かも。
でも、今はウナギが高くなっています。
★ウナギがおいしい季節は
ウナギがおいしい季節は冬ということが本当だということです。
7夏にはなりを食べることが多いと思いますが、脂がのって美味しいというのは冬であるということが真実ということを教えてくれました。
ウナギはどうしても冬になると動きが鈍くなるので油を体にタコ得ることになります。
少しでも美味しい季節のものを食べるためには夏よりも冬食べることを心がけてみてはどうでしょう。
★夏にウナギを食べるのは
精のつく食べ物として重宝されてきたうなぎ
夏に鰻を食べるのは食欲が少ない時に油が多いということが言われるような気を食べるようにすることを勧めたということがあります。
しかし本当に美味しい季節は冬にあるということがあるので、今の時代は食事の内容もたくさんありますが昔はそのようなことがなかったので、ウナギを食べる習慣ができたということが言えそうです。
ウナギの刺身を食べるということもあるということで、もう一度見直して食生活の改善をすることがポイントになるようです。
★天然うなぎには
天然ウナギは5月ごろから取れるということですが、冬眠に入る12月には利用が終わります。
春になるのは秋から冬にかけての時期になるのでこの季節はやはり見逃す事はできません。
美味しい時の同じを食べるようにしてみてはどうでしょう。
脂がのってあっさりしているということで本当に美味しそう感じることができるということです。
★焼き方が違う
ウナギの行き方が違うということで関西と関東の違いがあります。
関東は武士
関西は商人
ということで焼き方が違うことになります。
うなぎに臭みがありそれを消すため、また山椒は消化を促す効果があるということで利用しいました。
★最後に
ウナギ様-食べるには春の時に食べることがとても大切です。
少しでも健康のためにも美味しいような気を食べることがポイントですね。
養殖のうなぎも食べることができないということが言われています。それほど高くなっているので大切な食材ですね。

