＜あさイチ＞ゆで鶏とポテトのトマトドレッシングがけ近藤幸子が紹介
あさイチで近藤幸子がゆで鶏とポテトのトマトドレッシングがけというのを紹介してくれるということで、夏バテ対策などにも利用することができます。
としても食欲が起きてしまうときにはトマトを利用することでドレッシングを作って鶏肉美味しく食べることができます。
★作り方として
じゃがいもは薄切りにして塩ゆで
鶏肉は薄切りで色が変わるまで入れる
粗熱を取ってラップでしばらく置いておく
このことで鶏肉はしっとりジューシー
朝とはドレッシングで美味しく
ドレッシングの作り方
トマトをすりおろして、塩、おろししょうが、酢、砂糖など混ぜるだけで簡単に作ることができます。
★トマトのリコピンを食べる
トマト食べることでリコピンを取ることができるので体にとっては非常に抗酸化作用もあるので注目されています。
赤色の食材というのは普通あまりありませんので、トマトをしっかりとることで、体をやはりダイエット対策をすることができるのでチャレンジしてみましょう。
★材料
材料・２人分
鶏もも肉（１センチ幅に切る）２分の１枚分（１５０グラム）
じゃがいも（２～３ミリ厚さの半月形に切る）１コ分（１００グラム）
塩小さじ２
トマト（すりおろす）２分の１コ分（１００グラム）
Ａ
酢大さじ２分の１
オリーブ油大さじ１
砂糖小さじ１
しょうが（すりおろす）小さじ１
塩小さじ３分の１
バジルの葉５枚
このような材料で作ると美味しく利用することができるので、夏バテ対策にも非常にすっきりと食べることができます。
夏のときにはトマトを利用することで、美味しく利用することができて爽やかです。
近藤幸子さんのレシピ「鶏肉とじゃがいものトマトしょうゆ煮」をご紹介します。
3つの素材をしょうゆで煮るだけの簡単おかずです。https://t.co/y4VLkIOffr#近藤幸子 #じゃがいも #レシピ #みんなのきょうの料理 #おうちごはん— みんなのきょうの料理 (@m_kyounoryouri) August 20, 2020
★最後に
近藤幸子さんがあさイチで紹介されるようにはとても美味しく爽やかに食べることができます。
夏になるとどうしても食欲がすくなくなってしまうので、トマトを使った、
爽やかなドレッシングを使うことで、ゆで鳥を食べることができる良いなります。
特に食欲がなくなってきている人や、ダイエットしたいと考えている人にも使うことができるので、簡単に作ることができるのが大きな魅力ですね。
いちどチャレンジしてみてはどうでしょう。
